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1911年，Georges Bollinger的英國代理商為他出了個主意，以Special Cuvée（特釀）命名，「special」按英語書寫，沒有重音，因為他當時覺得「乾型無年份」的法語表達方法「Brut sans année」不搭配這款精緻的香檳。一百多年後，Bollinger命名重要香檳時仍體現了其專業的技術和悠久的歷史。Special Cuvée特釀香檳採用收割的葡萄與大量珍藏葡萄酒精心混釀而成，其中不乏在Bollinger酒窖的大瓶裏熟成15年以上的陳釀。
容量：0.75L