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酩悅香檳 (IMPÉRIAL)，活力四射、豐富誘人。世界上最受人喜愛的香檳。於1869年發佈、是酩悅香檳酒莊的標誌產品。
容量：0.75L
產地：法國香檳區
甜度：9g/L（乾型）
葡萄品種：黑皮諾（30-40%），蔓尼耶（30-40%），夏多內（20-30%）。
葡萄採購：基酒採用盲品法挑選，不考慮其來源。精選了100種不同的基酒才能生產出此酩悅香檳。
储存： 20 to 30%（1至3年）
熟化：在酒窖熟成24個月，除渣之後在瓶中再熟成至少3個月。
混合配比：穩定型和平衡性：精選100 種不同的葡萄酒釀造。
最終口感：慷慨與微妙，白色水果的豐富美味：梨、桃、蘋果。細膩氣泡的誘人愛撫感受。柑橘類水果的輕爽和微妙的獼猴桃風味。
釀酒工藝：非氧化釀造法，全程採用不銹鋼發酵和系統性的抗氧化保護，以保留原始的果香。100%蘋果酸-乳酸發酵，軟化酸度，讓酒體更圓滿。長時間含渣熟成，使泡沫更細膩，實現天鵝絨般的質感。