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凯歌皇牌香槟
凯歌品质和风格的代表作。
作为凯歌品质和风格的代表作，凯歌皇牌香槟是凯歌酒庄调配艺术的象征，它在力量、香气浓郁度、新鲜度和丝滑度方面都取得完美平衡，由此定义了酒庄风格。140多年之前，这个标志性的黄色酒标创立于1877年——采用香槟中最著名的色澤——且到今日仍然代表酒庄的传承和它的无畏胆识。
容量：0.75L
產地：法國香檳區
甜度：10g/L（乾型）
葡萄採購：由來自50-60個不同葡萄園的葡萄調和而成
熟化：在酒窖中熟成3年。
混合配比：50-55%黑皮諾，28-33%夏多內，15-20%蔓尼耶
最終口感：凱歌皇牌香檳成功調和了兩種相反的元素——力量和絲滑度——同時還將香氣濃郁度和豐富的新鮮度保持完美的平衡。這令人愉悅而力量綿長一致的特性使其成為理想的開胃酒，是享用美食時最完美的佐餐香檳。
釀酒工藝：釀酒大師多明尼克·德馬威爾必須保持其一致性，讓人可以立即分辨出皇牌香檳指標性的味道，因此須在品質，色澤和香氣方面絕對可靠。他將珍貴的窖藏酒運用於調和：比例介於為30至45%，以確保酒莊風格的一致性。