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WGG09
蘇格蘭 格蘭冠 單一麥芽威士忌
酒精度46%
格蘭冠21年是釀酒大師Dennis Malcolm在最古老傳統的鋪地式石砌四號酒窖中，手工嚴選優質的高年份Oloroso雪莉桶與美國波本桶，小批次進行勾兌，限量裝瓶，非冷凝過濾，酒精濃度為46％。格蘭冠21年加入高比例的Oloroso初次雪莉桶調和，產生濃郁滑順的獨特風味。Oloroso雪莉酒，是一種加烈葡萄酒，產自於西班牙，經過氧化顏色深沉，有豐富的堅果及果乾香氣。使用Oloroso橡木桶熟成的威士忌常表現出蜜餞、巧克力、堅果及香料等風味。近年來雪莉桶的價格高居不下，取得不易，如果不是使用優質的雪莉橡木桶，反而會帶來一些不佳的硫味和雜味。然而格蘭冠21年有著更加濃郁滑順的油脂感，層次變化豐富，但是並沒有脫離酒廠平衡、純淨、優雅、自然且充滿花果香氣的核心風格。
TASTINGNOTES
香氣: 熟成水梨的甜香、太妃糖與葡萄乾香氣
口感:熱帶水果的飽滿香氣溫暖了口腔，太妃糖與奶油香氣明顯
尾韻:悠長帶有法式烤布蕾的香氣，濃郁焦糖與奶油味