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豐年香檳系列是伯蘭爵酒莊匠心傳承傳統工藝的豐碩成果。因此,這種葡萄酒只會以小型舊橡木桶釀製。這項傳統工藝有助於形成精緻細膩的香氣,伯蘭爵酒莊一直沿用至今。豐年香檳均經過長時間的酒糟陳釀,而直到現在,每一瓶還是以手工轉瓶和除渣。
色澤:金色光澤盡顯葡萄酒的成熟度與伯蘭爵的釀製技術。
香氣:果香濃郁,略帶海洋氣息。櫻桃和檸檬果香中混和著榅桲和佛手柑的芬芳。隨後散發出榛子、杏仁、桃子和黃香李的濃郁香氣。
味道:入口是細膩強烈的氣泡,伴隨著陣陣濃重酒香,卻又有微妙的酸度充分調和。伴隨著微妙均衡的礦物質風味和果木與柑橘的香氣,其細膩質感和海洋氣息令人回味綿長。這款葡萄酒的馥鬱風味逐漸舒展而開,展現出其所有潛在醇厚味道。
容量:0.75L
產地:法國香檳
酒精度:12%
年份:2014
葡萄品種:61%黑比諾葡萄,39%霞多麗葡萄
食物搭配:焰火烤比利牛斯乳飼羊、長南瓜、咖哩或乳酪。海鰲蝦餃、鵝肝和牛肝菌。地中海鱸魚、迷你馬鈴薯、桃木和檸檬草。