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La Côte aux Enfants香檳是伯蘭爵的首款單一葡萄園特釀。酒莊為研究和創新所作的努力，尤其加深了對La Côte aux Enfants不同風貌的瞭解。意識到這個稱地的潛力，伯蘭爵有志於生產一款100%黑比諾的年份香檳。
香氣：具烘焙和乾花般的芬芳，伴以榛子氣息；隨之而來的，更是有如蜂蜜和香料（肉桂）的味道，馥鬱且豐盛。
味道：對比鮮明的味道，堅實且豐富。肉質果、金合歡蜂蜜與香料風味精彩混合，令這款香檳別具特色，餘韻甘澀細緻。
容量：0.75L
酒精度：12.5%
食物搭配：蜂蜜烤鵪鶉佐榛子、蜜汁禽肉配鵝肝餡、熟成博福爾乳酪。
飲用溫度：最好在8至10°C之間飲用。您可選擇現在就享用它，亦可選擇置於酒窖陳放。