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源用Penfolds酒莊傳統風格釀制的Bin 8赤霞珠設拉子,成熟、平衡的果實風味結合微妙的橡木氣息造就了這款口感香醇柔潤的佳釀。Bin 8是為了應對備受全球媒體追捧的赤霞珠設拉子混釀的需求而釀造的。雖然PenfoldsBin系列的命名一向依據酒莊窖號而定,Bin 8卻是因為它在熟化時用的橡木桶來自Bin 128、Bin 28及Bin 389系列,而以其共同號數“8”來命名。
容量:0.75L
产地:麥克拉倫穀,拉頓布裡,富瑤,庫納瓦拉
酒精度:14.5%
年份:2019
葡萄品種:53%赤霞珠,47%設拉子
品鑒摘要:初始的香味主要是充足的胡椒粉和薄荷味道,解析來是香子蘭和糖化水果/紅棗和甘草的香味。橡木的香氣非常柔和,淡淡,平和的。新鮮活潑。完整、充分、平衡是主要的特點,形成了良好悠長的酒體。在黑巧克力、摩卡咖啡的風味之後,泥土和蘑菇的複雜性仍然和諧地展現出來。 紅色水果風味增添了誘人的單寧、酸度以及色調。